説明
生 菊芋
秋田県産の新鮮な「生 菊芋」です。
シャキシャキとした食感が特徴で、サラダやきんぴら、天ぷらなど様々な料理にお使いいただけます。イヌリンが豊富に含まれる健康野菜を、産地直送でお届けします。
血糖値 気になりますか？
～高血糖の救世主 生 菊芋～
菊芋には、イヌリンという成分が含まれており、食物繊維やミネラルが豊富です。生 菊芋は、糖分の吸収をゆるやかにする働きがあるため、糖尿病対策や肥満予防として日々の生活に取り入れることができます。
血糖値が高い方や、普段から健康のために食事・献立に気を遣っている方に、健康管理のサポートとして非常におすすめです。
畠山農園 生産者・畠山勝芳さんのこだわり
完熟堆肥の投入
毎年春、完熟堆肥を10アール当たり3トンを畑に入れます。
無農薬栽培の実施
土を作ることによって、ほとんどの作物に農薬を使用せず栽培できるようになり、菊いもは完全無農薬で作っています。
菊芋の栽培から加工まで
お召し上がり方・ご注意点
■ 摂取目安量
キクイモの1日の摂取目安は生で100g前後と言われています。生 菊芋の場合は【生で100g前後】を目安に、食事毎に分けて摂取されることをお勧めします。
※摂り始めはまだ体が慣れていないため、少量からスタートし、徐々に増やしていって下さい。
■ 摂取のタイミング
極力、食事中か食後30分以内を目安に摂取してください。空腹時に多量に摂取するのはお控えいただき、できる限り何かをお口にした際に摂取してください。（低血糖の恐れがあるため、摂取直後には必ず何かを食してください）
■ 食べ合わせについて
病院のお薬と併用されても特に問題はありません。但し、インスリンを使用されている場合は少量から初めてください。
また、キクイモのイヌリンは酢やアルコールに分解される特性がありますので、お酢・アルコールとの同時摂取はお控えください。
■ 好転反応について
摂取し始めると、初期段階でお腹が張ったり、便が緩くなったり、ガスがよく出るなどの症状が見られることがあります。これは「好転反応」とよばれ、腸の働きが活発化し毒素が排出される過程で起きる症状です。通常1～3週間程度で治まりますが、もし1ヶ月以上経っても治まらない場合はご使用をお控えください。
店主も菊芋を食べています（実体験レポート）
私（店主）も20年来血糖値が高く、毎月通院し、主治医より適切なアドバイスをいただきながら頑張ってきました。
糖尿病の指標として重要視されるHbA1c（ヘモグロビン・エイワンシー）を6.5以下にするよう努力していましたが、私自身が実験台になり、菊芋を摂取し記録してきました。
摂取前の3月にはHbA1cが6.8でしたが、摂取後2ヶ月後の5月では6.3に、6月6.2、9月には6.1と、見事に6.5以下に改善しております。（菊芋の効果を知るべく、その間は特別な運動等は一切しておりません）
商品詳細
- 商品名：生 菊芋
- 原材料：菊芋 （秋田県山本郡三種町産）
- 内容量：2kg（1kg×2袋）
- 保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい
- 販売価格：1,980円（消費税込み）
- 取扱期間：12月～2月末まで（期間限定）
- 発送方法：常温
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